E já são 29 anos e parabéns ao blog!

Fevereiro costuma ser um mês bom. Mas este começou muito atribulado. Voltei a ficar doente e desta vez até precisei de ficar 3 dias em casa. Ora ficar doente 5 dias antes do teu aniversario é capaz de arruinar toda a boa disposição existente. Tive de cancelar o almoço com a família toda mas pelo menos já no dia já estava a sentir-me melhor e já tinha o meu pai quase bom ;)
Tinha imensas planos para o dia. Desde fazer megas sobremesas, tinha encomendado um bolo lindo de morrer, queria comprar flores para enfeitar as mesas…acabei por não fazer nada ;(
Mas foi na mesma um dia cheio de amor que no fundo é o que mais importa.
É um dia para falarmos um bocadinho mais com as amigas que estão mais longe, com os que estão perto e fazem questão de ligar, com as que ligam e  dizem “vamos já marcar um jantar”;) Lá está é um dia de amor. Em que as pessoas que gostam de ti desejam que sejas feliz ;)

Acredito que os 29 vão ser muito especiais. Os próximos meses vão ser atribulados, com as obras na casa e a vontade de querer começar a decorar mas espero lá para o Verão já estar tudo bem mais calmo para poder avançar com outros objectivos.
Confesso também que estou muito ansiosa com esta nova fase, como deixamos quase tudo com os meus cunhados (que são arquitetos/decoradores de interiores) as minhas expectativas estão ainda mais em alta. É uma ajuda brutal termos alguém que conhece as pessoas certas, que sabe exactamente o que pode ou não ficar bem e que têm gostos semelhantes aos nossos!

Para além disto tudo este blog fez um ano. Como já devem ter percebido o N. abandonou por completo o blog. Eu fico sempre com pena porque acho que ele tinha muito acrescentar e sempre me ajudava a regularizar o número de posts (que basicamente diminuem todos os meses).
Mas olhando para trás percebo que abrir este blog foi uma decisão acertada. É ótimo poder continuar em contacto com aquelas pessoas especiais que já fazem parte da mobília ;)

E por hoje é tudo. Vou tentar passar por aqui para vos contar dos presentes que recebi, as surpresas, essas coisas todas boas!
A melhor é sem dúvida as palavras do afilhado mais velho ;)

Update ;)

Era mais fixe se este blog estivesse para férias. Na verdade este blog está parado, paradinho porque aqui em casa as duas últimas semanas foram terríveis.
A 6 dias do meu aniversário, só espero que tudo melhore para poder comemorar exactamente como idealizei.
Pai doente e de cama. Mãe doente e sem querer ir à cama. E eu em duas semanas foram 2 fds doente. Achava que me tinha livrado e esta sexta quando fui buscar o N. já não tinha vontade para fazer nada.
Basicamente passei o fds de molho, a sair só para levar os pais ao médico.
Amanhã conto ir trabalhar e conto começar a semana cheia de energia positiva e deixar as doenças bem lá no fundinho ;)

Boa semana*

A caminho dos óscares 2015...

Este é período que mais gosto do ano no que diz respeito a filmes. Há sempre uma lista gigante de possibilidades.
Queria ver se conseguia ver tudo até à noite dos ó
scares. Ano passado só me faltou um.
Este ano já despachei o Birdman e Grand budapest hotel.
Logo é noite de ir ao cinema. Ainda não sei o que vou ver mas acho que alguém vai ficar chateado por eu andar a ver tudo o que é filme nomeado.
É vida.
Eu também não ando a dar pulos de alegria por ele estar mais uma vez em NY sem mim!

=)

E vocês já viram algum dos filmes nomeados?

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Food: Mousse de leite condensado com raffaellos

Tenho andado sem muito tempo para o blog. Mas continuo a ter tempo para experimentar novas receitas. Sobretudo quando o N. receita. Confesso que quando ele volta tento sempre cozinhar receitas novas ou as preferidas dele.
Desta vez teve sorte, além da habitual mousse de coco com leite condensado, adicionei raffaellos.
Estava para lá de divinal.
Esta receita é super simples.

Ingredientes:
1 pacote de bolachas maria
1 lata de leite condensado
3 ovos
250 gr côco
1 caixa de rafaellos

Colocar na base bolachas trituradas. Num recipiente à parte juntar 3 gemas com o leite condensado cozido e o côco. Depois de devidamente misturado, colocar por cima da bolacha triturada e no meio colocar raffaellos. Repetir o processo duas vezes.
Basicamente é uma mousse em camadas.
Para quem gosta de côco, não há melhor!

E em 2015 vamos jantar onde....

2014 foi um ano espectacular no que diz respeito a restaurantes.
Quem nos conhece já sabe que um dos nossos prazeres da vida é experimentar restaurantes. Escolhemos os que consideramos melhores ou eventualmente os que gostávamos mesmo de experimentar para comemorar datas importantes.
É por isso que acredito que não vou ser pedida em casamento ao jantar! Acredito que sr. namorado irá ser capaz de fazer algo mais surpreendente, uma vez que ir jantar fora a sítios espectaculares é algo que já vamos fazendo de vez em quando (eu continuo com a esperança da viagem para Bali!!!!)

E estava eu a dizer que 2014 foi um ano bom. Mas podia sempre ser melhor, houvesse mais dinheiro. Porque sítios espectaculares e vontade de conhecer não nos falta.
Nos últimos meses vimos religiosamente todas as quartas-feiras um programa no 24 kitchen que consistia em conhecer as cozinhas e restaurantes dos melhores chefs do mundo. Ai, tantas vezes suspiramos nós.
Fiz questão de conhecer um bocadinho mais de cada um. Posso dizer-vos que Espanha, Itália e França têm alguns maravilhosos. Quase todos com várias estrelas michelin. E à conta desta vontade toda em conhecer mais restaurantes espectaculares estabeleci 3 objectivos para 2015:

1) Ir ao Belcanto. Não só porque teve duas estrelas, mas porque gosto do Avillez e dos menus que faz. Sei que fica em LX e isso sim é um problema maior. Mas é para isso que servem as datas especiais, para fazermos coisas especiais (Para que conste faço anos daqui a 3 semanas).

2) Ir à casa de chá da Boa Nova. Se não for a este, fico mesmo triste. Eu gosto muito Rui Paula. O N. já não gosta tanto, sobretudo depois de termos ido ao The Yeatman, mas o meu coração vai ficar sempre com o Rui Paula, quer tenha um estrela ou não. Foi no Rui Paula que comemorarmos 4 e 5 anos de namoro. Sendo que o DOC é o restaurante mais bonito onde fui.
É verdade que a vista do The Yeatman é brutal, mas ele levou-me ao DOC de surpresa, num fds para lá de perfeito, não há estrela que bata isto. O Douro ao nosso lado numa noite inesquecível.
Regressar ao DOC este ano (2014) e ainda por cima para almoçar (de borla!!!!!) fez-me ter a certeza que tenho que ir à Casa de Chá (já disse que faço anos daqui a 3 semanas?)

3) Claro ir ao Pedro Lemos. Não podia propriamente esquecer que o Pedro Lemos fica no Porto. Mas vou colocar este em último lugar. Primeiro porque fui ao stash e não gostei, bem sei que não tem nada a ver, mas é do Pedro Lemos!
E depois porque já ouvi falar "mal" do Pedo Lemos, ou melhor, menos bem! Mas havendo oportunidade (leia-se dinheiro) eu vou ;)

Fora isto tudo tenho a dizer-vos que comecei muito bem 2015. E que prometo voltar com um post sobre um dos melhores restaurantes do Porto. Só vos posso dizer uma coisa: melhor sobremesa de sempre! ;)

Fica para outro dia!

Food: Sopa de cogumelos

Nos últimos tempos temos vindo a comer mais sopa, quer feita por nós, quer nos restaurantes.
Quando vamos jantar fora e vemos nas ementas uma sopa diferente, pedimos!
Quando estamos em casa e apetece-nos algo mais leve, fazemos sopas diferentes.
Acho que esta nova incursão pelo mundo das sopas, faz-me ter a certeza que sopa nunca vai faltar lá em casa.
Um dia destes fizemos sopa de cogumelos. Mas eu não fotografei.
Hoje e uma vez que estava sozinha em casa ao jantar decidi fazer sopa de cogumelos.
Para nós há algo  essencial quando fazemos sopa, não usar batata, nem natas.
É suposto uma sopa ser saudável.

Por isso aqui está a receita que seguimos. Substitui a batata por alho francês e tomate. A vaqueiro por azeite. Na primeira vez que fizemos usamos só uma fatia de bacon. Desta vez, dispensei o bacon.
Adicionei 3 cogumelos cortados depois de ter a sopa pronta.
É uma delicia ;)

O brunch no terrella - B-dayClau

Esta semana foi uma loucura.

Já não me lembrava de andar tão cansada. Foi o regresso ao gym, foi cafés até de madrugada, jantares com amigos, arranjar tudo para o aniversário da Bff e ainda tratar de assuntos pendentes da casa. 

E com o N. a viajar sobra tudo para mim ;(

Esta semana não vai ser melhor. Muito trabalho pela frente e algumas situações chatas para resolver com o apartamento!!!!

Mas este post é só sobre o dia de anos da minha melhor amiga.

Este ano disse-lhe que a organização da festa ficava por minha conta. Decidi marcar um brunch, no Terrella. A minha primeira opção foi o bite me, no espaço 7 na foz, mas não aceitavam reservas. De modo que decidimos optar pelo Terrella. 

Ora o Terrella é o oposto do bite me, enorme, cheio de pessoas, com boa comida e linhas muito modernas. Um bom atendimento e muita variedade.

Deram-me a oportunidade de decorar a mesa e perguntaram-me várias vezes se precisava de ajuda.

Para a decoração de mesa usei um jarro branca, com traços simples e umas flores de cor forte. 

Cada convidada teve direito a uma palhinha rosa com corações!

Comprei quase tudo na tiger, o quadro onde podiamos escrever mensagens e o apito, que foi um dos elementos engraçados da festa!

As mensagens foram feitas em casa. E acho que valeu a pena. As fotografias foram mesmo giras.

A parte mais gira foi mesmo o bolo. Já eram quase 4h da tarde e tinhamos o restaurante quase vazio. E claro que ela não estava na à espera ;)

Tiramos algumas fotos com a polaroid, cantamos os parabéns e ainda viemos fazer a digestão em frente ao mar com um chá.

Para o ano há mais. Serão 30. Mas por enquanto +é hora de aproveitar os 29 ;)

Parabéns*