A caminho dos óscares 2015...

sábado, janeiro 24, 2015





Este é período que mais gosto do ano no que diz respeito a filmes. Há sempre uma lista gigante de possibilidades.
Queria ver se conseguia ver tudo até à noite dos ó
scares. Ano passado só me faltou um.
Este ano já despachei o Birdman e Grand budapest hotel.
Logo é noite de ir ao cinema. Ainda não sei o que vou ver mas acho que alguém vai ficar chateado por eu andar a ver tudo o que é filme nomeado.
É vida.
Eu também não ando a dar pulos de alegria por ele estar mais uma vez em NY sem mim!

=)

E vocês já viram algum dos filmes nomeados?

Food: Mousse de leite condensado com raffaellos

sexta-feira, janeiro 23, 2015



Tenho andado sem muito tempo para o blog. Mas continuo a ter tempo para experimentar novas receitas. Sobretudo quando o N. receita. Confesso que quando ele volta tento sempre cozinhar receitas novas ou as preferidas dele.
Desta vez teve sorte, além da habitual mousse de coco com leite condensado, adicionei raffaellos.
Estava para lá de divinal.
Esta receita é super simples.

Ingredientes:
1 pacote de bolachas maria
1 lata de leite condensado
3 ovos
250 gr côco
1 caixa de rafaellos

Colocar na base bolachas trituradas. Num recipiente à parte juntar 3 gemas com o leite condensado cozido e o côco. Depois de devidamente misturado, colocar por cima da bolacha triturada e no meio colocar raffaellos. Repetir o processo duas vezes.
Basicamente é uma mousse em camadas.
Para quem gosta de côco, não há melhor!

E em 2015 vamos jantar onde....

quinta-feira, janeiro 22, 2015







2014 foi um ano espectacular no que diz respeito a restaurantes.
Quem nos conhece já sabe que um dos nossos prazeres da vida é experimentar restaurantes. Escolhemos os que consideramos melhores ou eventualmente os que gostávamos mesmo de experimentar para comemorar datas importantes.
É por isso que acredito que não vou ser pedida em casamento ao jantar! Acredito que sr. namorado irá ser capaz de fazer algo mais surpreendente, uma vez que ir jantar fora a sítios espectaculares é algo que já vamos fazendo de vez em quando (eu continuo com a esperança da viagem para Bali!!!!)

E estava eu a dizer que 2014 foi um ano bom. Mas podia sempre ser melhor, houvesse mais dinheiro. Porque sítios espectaculares e vontade de conhecer não nos falta.
Nos últimos meses vimos religiosamente todas as quartas-feiras um programa no 24 kitchen que consistia em conhecer as cozinhas e restaurantes dos melhores chefs do mundo. Ai, tantas vezes suspiramos nós.
Fiz questão de conhecer um bocadinho mais de cada um. Posso dizer-vos que Espanha, Itália e França têm alguns maravilhosos. Quase todos com várias estrelas michelin. E à conta desta vontade toda em conhecer mais restaurantes espectaculares estabeleci 3 objectivos para 2015:

1) Ir ao Belcanto. Não só porque teve duas estrelas, mas porque gosto do Avillez e dos menus que faz. Sei que fica em LX e isso sim é um problema maior. Mas é para isso que servem as datas especiais, para fazermos coisas especiais (Para que conste faço anos daqui a 3 semanas).

2) Ir à casa de chá da Boa Nova. Se não for a este, fico mesmo triste. Eu gosto muito Rui Paula. O N. já não gosta tanto, sobretudo depois de termos ido ao The Yeatman, mas o meu coração vai ficar sempre com o Rui Paula, quer tenha um estrela ou não. Foi no Rui Paula que comemorarmos 4 e 5 anos de namoro. Sendo que o DOC é o restaurante mais bonito onde fui.
É verdade que a vista do The Yeatman é brutal, mas ele levou-me ao DOC de surpresa, num fds para lá de perfeito, não há estrela que bata isto. O Douro ao nosso lado numa noite inesquecível.
Regressar ao DOC este ano (2014) e ainda por cima para almoçar (de borla!!!!!) fez-me ter a certeza que tenho que ir à Casa de Chá (já disse que faço anos daqui a 3 semanas?)

3) Claro ir ao Pedro Lemos. Não podia propriamente esquecer que o Pedro Lemos fica no Porto. Mas vou colocar este em último lugar. Primeiro porque fui ao stash e não gostei, bem sei que não tem nada a ver, mas é do Pedro Lemos!
E depois porque já ouvi falar "mal" do Pedo Lemos, ou melhor, menos bem! Mas havendo oportunidade (leia-se dinheiro) eu vou ;)

Fora isto tudo tenho a dizer-vos que comecei muito bem 2015. E que prometo voltar com um post sobre um dos melhores restaurantes do Porto. Só vos posso dizer uma coisa: melhor sobremesa de sempre! ;)

Fica para outro dia!

Food: Sopa de cogumelos

terça-feira, janeiro 20, 2015
Nos últimos tempos temos vindo a comer mais sopa, quer feita por nós, quer nos restaurantes.
Quando vamos jantar fora e vemos nas ementas uma sopa diferente, pedimos!
Quando estamos em casa e apetece-nos algo mais leve, fazemos sopas diferentes.
Acho que esta nova incursão pelo mundo das sopas, faz-me ter a certeza que sopa nunca vai faltar lá em casa.
Um dia destes fizemos sopa de cogumelos. Mas eu não fotografei.
Hoje e uma vez que estava sozinha em casa ao jantar decidi fazer sopa de cogumelos.
Para nós há algo  essencial quando fazemos sopa, não usar batata, nem natas.
É suposto uma sopa ser saudável.

Por isso aqui está a receita que seguimos. Substitui a batata por alho francês e tomate. A vaqueiro por azeite. Na primeira vez que fizemos usamos só uma fatia de bacon. Desta vez, dispensei o bacon.
Adicionei 3 cogumelos cortados depois de ter a sopa pronta.
É uma delicia ;)

O brunch no terrella - B-dayClau

segunda-feira, janeiro 19, 2015





Esta semana foi uma loucura.
Já não me lembrava de andar tão cansada. Foi o regresso ao gym, foi cafés até de madrugada, jantares com amigos, arranjar tudo para o aniversário da Bff e ainda tratar de assuntos pendentes da casa. 
E com o N. a viajar sobra tudo para mim ;(
Esta semana não vai ser melhor. Muito trabalho pela frente e algumas situações chatas para resolver com o apartamento!!!!

Mas este post é só sobre o dia de anos da minha melhor amiga.
Este ano disse-lhe que a organização da festa ficava por minha conta. Decidi marcar um brunch, no Terrella. A minha primeira opção foi o bite me, no espaço 7 na foz, mas não aceitavam reservas. De modo que decidimos optar pelo Terrella. 
Ora o Terrella é o oposto do bite me, enorme, cheio de pessoas, com boa comida e linhas muito modernas. Um bom atendimento e muita variedade.
Deram-me a oportunidade de decorar a mesa e perguntaram-me várias vezes se precisava de ajuda.
Para a decoração de mesa usei um jarro branca, com traços simples e umas flores de cor forte. 
Cada convidada teve direito a uma palhinha rosa com corações!
Comprei quase tudo na tiger, o quadro onde podiamos escrever mensagens e o apito, que foi um dos elementos engraçados da festa!
As mensagens foram feitas em casa. E acho que valeu a pena. As fotografias foram mesmo giras.
A parte mais gira foi mesmo o bolo. Já eram quase 4h da tarde e tinhamos o restaurante quase vazio. E claro que ela não estava na à espera ;)
Tiramos algumas fotos com a polaroid, cantamos os parabéns e ainda viemos fazer a digestão em frente ao mar com um chá.
Para o ano há mais. Serão 30. Mas por enquanto +é hora de aproveitar os 29 ;)
Parabéns* 

Casamento com Maroon 5

domingo, janeiro 18, 2015




Não sei se casava ;)....que gato!

Ter ou não ter enxoval

domingo, janeiro 18, 2015



A nossa casa tem sol. Muito sol. E é quentinha. Tão quentinha que dá vontade de pegar num sofá e ir para lá viver até acabar o Inverno.
E hoje, a primeira vez que estive dentro dela com chuva, percebi que também consegue ser amorosa em dias cinzentos. Ou então sou só eu que me ando a babar para cima dela sempre que lá vou.
É que mesmo as coisas que não gosto já começam a parecer um bocadinho melhores:)

Gostava de marcar uma data para irmos para lá viver. Mas não me parece que vá ser possível.
Temo demorar mais tempo a encontrar os móveis e a decorar do que a fazer obras. Tenho tido uma dificuldade extrema em imaginar como pode ficar.
E acredito que a mudança também não seja de todo fácil.
Nas últimas semanas comecei um dos processos mais dificeis, empacotar tudo o que tenho nesta casa para a casa nova. E quando digo tudo é só coisas novas para a casa.
Nem consigo pensar em como vai ser com a minha roupa e objectos pessoais.
Neste momento quase já não é possivel entrar num dos quartos que tenho vazios na cave! O N. da última vez que lá foi assustou-se! Ele nem imagina que uma parte das coisas ainda estão no chalé.

E fora a triagem que eu fiz.
Durante anos nunca quis nada para a casa (leia-se enxoval). Nos últimos dois anos ou talvez três "permiti" que a minha mãe e sogra me oferecessem algumas coisas. Mas  ao olhar para tudo o que tenho, percebo que provavelmente mais pessoas ofereceram-me presentes para a casa sem eu ter a verdadeira noção.
Tenho divertido a valer com a minha mãe nas descobertas de panos e paninhos com patos e sapos e animais horriveis. E depois nenhuma das duas sabe de onde vieram tais relíquias!

É óbvio que isto de fazer enxoval tem vantagens e desvantagens.
A primeira é que até agora praticamente não gastei dinheiro em utensílios nem electrodomésticos!
O que tenho comprado são peças decorativas, como jarras, ambientadores, almofadas, enfim! E isto permite canalizar o dinheiro que íamos gastar noutras coisas igualmente importantes.
A segunda vantagem é que o facto de ter sido um processo longo faz com que tenhas coisas para usar por muitos e bons anos. Se não tivesse mesmo nada, comprava o minimo. Neste momento devo ter toalhas para os próximos 10 anos de vida em comum. Ou talvez 20.
Agora vem a parte chata e que faz com que muitas pessoas não queiram fazer enxoval.
Mas será que eu gosto mesmo de tudo o que tenho?
Pois. Não é fácil gostar mesmo de tudo.
E também já percebi que eu própria comprei coisas há 5 anos atrás quando vivi sozinha, que hoje nunca na vida compraria. Os nossos gostos vão mudando, as tendências também.
Felizmente eu não sou tão quadrada ao ponto de achar que o que vou comprar hoje vai ficar na minha casa eternamente. Acredito que tal como com a roupa, também vá sentir necessidade de mudar.
Mas neste processo todo, encontrei algumas coisas que não gostava, como toalhas para a mesa, panos para o Natal, panos para os móveis, copos horríveis, saladeiras que parecem saídas do tempo da minha trisavó, um serviço cheio de flores (eu disse que tinha mesmo muita coisa) a lembrar alguns horriveis que tem no gato preto. Enfim.
A maioria das coisas dei a quem precisa.
Fiz um racionio super simples. Gostas? O N. gosta? Algum dia vais usar?
E pronto.
Não deitei nada ao lixo porque apesar de tudo foram presentes de pessoas que gostam de mim. Mas também não consigo ter o pensamento de "guarda que pode fazer jeito".
Não quero ser uma acumuladora de coisas que não gosto. E não quero comer numa toalha que não gosto. Adoro quando me dizem que posso usar só com o N. É a minha casa. E nós somos as duas pessoas mais importantes, logo se há alguém com quem me vai dar gozo usar a toalha mais gira é com ele!
E por isso tudo o que está dentro de caixotes é exactamente a minha cara.
Mas agora já chega de presentes para a casa. Porque já passamos muito para trocar presentes oferecidos este natal, uma vez que temos mesmo tudo!

Hmm...quer dizer uma máquina de lavar roupa dava jeitinho ;) E um estendal. E molas. E uma vassoura...ups. Afinal não temos tudo.
É um processo sem fim à vista. Mas eu estou adorar ;)