Enjoy life: food# Receitas saudáveis#1

A primeira receita mais saudável foi feita há 15 dias.
Começamos por assar salmão com funcho, tomate e ervas aromáticas (tomilho-limão e alecrim).
Para acompanhar cortei batatas e cenouras em palitos, temperamos com alecrim, tomilho-limão, oregãos, uma pitada de sal e uma pitada de azeite. Deixamos tudo a assar no forno durante mais de 30 min e fomos mexendo sempre para ficarem o mais estaladiças possiveis.
No fim, voltamos a colocar ainda mais ervas aromáticas.
Estava óptimo! É verdade que colocamos uma pitada de sal mas quase que nem é preciso se usarmos ervas frescas, porque quer o tomilho, quer o alecrim tem sabores muito fortes!
Ficamos ainda viciados em funcho! É óptimo, doce e foi um óptimo acompanhamento do salmão!

Enjoy life: ser mais saudável

Sou neurótica em relação às doenças e um dia destes dei por mim a pensar que alguém tão hipocondriaca como eu, devia importar-se mais com a forma como vive para não ficar doente, em vez de se preocupar constantemente em inventar doenças e sintomas!
Posto isto, comecei a ler alguns artigos sobre alimentação saudável aqui, exercício físico, formas de evitarmos o stress entre outras coisas! Mais do que emagrecer, acho que é fundamental comer de forma mais saudável.
Há dias em que até acho que estive bem, mas depois quando paro para pensar, lembro-me do cubo de chocolate, do gelado, da sangria ao jantar, do pão com manteiga em excesso... E por isso decidi que ia começar a alterar alguns hábitos alimentares. Tentei chatear o meu namorado para me acompanhar e me motivar! Sei que agora é mais difícil, mas daqui a uns meses quando vivermos juntos, quem manda somos nós! E sei que muitas coisas se vão alterar para melhor.

 Hoje em dia já consigo controlar algumas coisas que como porque sou eu que faço algumas compras para meu almoço, tenho optado pelos legumes, o queijo fresco, os cogumelos fescos, os espargos, os sumos naturais e batidos com fruta ao lanche em vez do pão com manteiga! E para ajudar vou voltar ao gym.

Estive um mês e meio sem ir ao gym, mais por preguiça do que por falta de tempo, agora que estou cheia de trabalho e quase sem dias livres, decidi que vou ocupar o pouco tempo que me resta em ir ao gym. Nunca me senti tão saudável como ano passado, quando entrei para o gym, com o Inverno diminui a frequência, mas isto vai mudar! Esta semana será terça e sábado de manhã. Outro hábito que quero mudar com a chegada do calor, acordar mais cedo ao sábado! Ir ao gym, comer algo saudável, aproveitar o dia! É verdade que é fundamental dormir bem e dormir as horas necessárias, mas de forma geral já vou cumprindo esse requisito, as 7h diárias são sagradas e acho que isso se reflecte na minha pele e nas inexistentes olheiras ;) Estou numa fase de mudanças interiores.

É altura de ultrapassar algumas fragilidades para estar mais do que em forma para os próximos anos que se avizinham, os quais vão ser mais felizes e mais stressantes ;)
A par disto e como forma de relaxar estou tentada a experimentar acupuncultura. Tenho amigas que fazem regularmente e adoram, sentem-se muito mais equilibradas. Algum por ai que tenha experimentado? Confesso que me faz confusão as agulhas mas sou menina para me aventurar!

 Vou começar a partilhar algumas receitas dos meus batidos e sumos e de algumas refeições sem proteinas! Se vocês tiverem dicas/receitas sobre como ser mais saudável, partilhem! Estou receptiva a tudo!

Enjoy Life: Sol, mar e calor

O sol, o mar, o calor ajudam-nos sempre a ver a vida com outras lentes. Ultimamente tenho tentado mudar as minhas lentes, mas nem sempre é fácil, sobretudo se não nos esforçarmos e deixarmo-nos ir pelo caminho mais fácil.
Ás vezes quase que parece mais fácil ver o mundo cinzento, talvez porque há muito mundo cinzento por aí.
Eu sempre fui apologista de cores mas há pequenas partes da minha vida que teimam em manter-se cinzentas. Também acontece convosco?
É uma tarefa difícil esta mas não em dias como o de sábado.
Podia estar a carregar todos os males do mundo (que não estava) mas caminhar na areia, usar o meu vestido novo, andar de manga curta, sentir o sol e a frescura da água do mar na cara, fotografar, ir a um dos meus sítios mais especiais, namorar, comer gelado de melancia, sorrir....
Que saudades de dias assim. Tudo parecia mais bonito.

Agora é continuar a andar e tentar usar lentes coloridas nos dias mais cinzentos*

O melhor da vida: Sugestões para FDS

E pronto mais um fds ;)
Para mim hoje parece segunda! Estes 5 dias de férias foram tão bons ;)
Pena que não tenha estado sempre o sol maravilhoso de hoje! Para o fds vou recomendar alguns passeios por ruas mais escondidas do Porto.
Peguem na família, no namorado e explorem o Porto no fds.
Aqui ficam as dicas ;)

* Fazer um pic-nic no jardim mais bonito do Porto. Jardim das virtudes.
* Jantar no Rua com os amigos e dançar ao som dos Samba sem Fronteiras. Não há ambiente mais feliz no Porto.
* Ir beber uma caipirinha aqui. Experimentar todos os sabores.
* Comprar um bilhete para assistirem ao concerto da Ana Moura e do António Zambujo no Coliseu. É já dia 21!
* Andar de eléctrico da Ribeira até à Foz! Não há nada mais romântico!

Isto é Inverno

Frio... muito frio... tanto frio que as mãos ficam vermelhas ao fim de dois minutos na rua. Foram assim os meus últimos dias. Pelo menos aprendi a limpar a neve do carro :)

Quase que diria que fico muito feliz pelo tempo que está cá. No entanto, acho mesmo que a paisagem branca tem o seu encanto.

Fall in love# Pedido de casamento

O pedido de casamento deve ser sempre único e inesquecível. Feito à medida do casal ou à medida da pessoa que vai ser pedida.

Há mulheres que dão muita importância ao pedido, ao anel, ao facto de estarem noivas. Eu, que ainda não passei por essa fase, já tive momentos em que dispensava o anel e preferia fazer uma viagem com esse dinheiro mas nos últimos tempos e com o aproximar dessa situação dei por mim a pensar em como será o meu pedido de casamento.

O N. que me conhece bem, sabe que tenho, em como em tudo na nossa relação, as expectativas bem lá em cima. Basicamente tem que ser tão especial, que nem eu sei definir realmente o que desejo. 

O N. não é muito dado a surpresas mas sempre que o faz, é espectacular. É como aquelas pessoas que não sabem cozinhar mas sabem fazer a melhor lasanha de sempre. Ele é assim. 

Sei que tem uma tarefa difícil nas mãos. A escolha do anel (basicamente não gosto de quase nada ), o dia em que o vai fazer e como o vai fazer.

Eu acho que é justo ele ter esta tarefa uma vez que a parte da organização do casamento vai recair praticamente em mim.

Posto isto e porque é sempre bom dar ideias e dicas aqui ficam com umas imagens de um pedido (acho que foi um pedido montado para a fotografia) que me faz suspirar.

Junta o conceito de pic-nic campestre, com sol e um pedido para lá de perfeito.

Digam-me lá se há coisa mais especial que esta?

Podem ver mais no Ideias de Veludo.

Filme: Filomena

Hoje à tarde desapachei estes dois. Acabei o segundo livro da trilogia e já comecei o terceiro! E vi o filme Filomena. Tão bonito.Percebe-se porque estava nomeado para os óscares. 

Agora à noite tenho o afilhado mais velho a dormir comigo e por isso há Gru: Maldispoto para ver, pela trigésima vez! Ele adoro o Gru e eu confesso que também derroto-me toda.

O N. acabou de embarcar e amanhã eu e o meu afilhado vamos estar à espera dele para passarmos o dia juntos. Com sol, espero!

Ja ninguem aguenta tanta chuva e tanto dia cinzento!