O primeiro jantar romântico na casa nova

Adoro fazer surpresas. Tivesse eu tempo e dinheiro e passava os dias a organizar festas e jantares especiais.
Para nós qualquer motivo é bom para festejar.
E eu andava há dias com a ideia de fazer o primeiro jantar romântico lá em casa. O grande problema é que não temos nada em casa. Nem um banco.
Primeiro pensei num lanche e aproveitava a mesa e as cadeiras de madeira que a ex-proprietária nos deixou na varanda, mas com a chuva ficou tudo molhado e rapidamente esqueci esta ideia.
Depois percebi que se queria mesmo fazer um jantar tinha que levar a casa às costas e montar tudo.
Fiz uma lista de coisas que precisava para não ter que voltar a casa a meio da tarde. E pronto. Dois horas depois já tinha tudo dentro do apartamento.
Desde a mesa, às cadeiras, aos pratos, talheres, velas, toalha, panos da loiça, copos, etc, etc
Depois era necessário lavar tudo o que era novo, desde o wok, às travessas, aos talheres. Tudo!
E por fim foi ”só” montar tudo.
A mesa foi o mais fácil. Não era propriamente a primeira vez que fazia um jantar romântico. Optei por fazer tudo muito simples, velas, flores e um serviço branco.
Fazer o jantar é que se tornou caótico porque a meio da tarde fiquei sem água!! Ninguém sobrevive sem água. Basicamente gastei 10 litros de água, a cozinhar e a lavar a loiça.
Foi o caos mas não ia propriamente deixar de o fazer.
Nas entradas tentei simplificar e comprei 6 tipos de pães diferentes e manteiga (é o nosso couvert preferido de sempre).
Depois comprei um azeite da herdade do esporão para degustação. Um coloquei alecrim e oregaõs e o outro deixei simples. É das coisas que mais gostamos. Azeite, ervas e pão.
Coloquei ainda alguns camarões e tomates secos mergulhados em azeite.
Tudo muito fácil de fazer.

Para o jantar fiz massa com cogumelos (vários tipos), mel e tomate seco. Abusei uma vez mais das ervas, alecrim, oregãos e manjericão fresco.
O N. recebeu uma msg a meio da tarde com a fácil tarefa de comprar um vinho tinto (escolheu o quinta da Leda) e um gelado (o gelado de speculoos haagen daz).
Foi um jantar inesquecível . Com muitos brindes à mistura e a certeza de que vamos continuar a ser felizes, ali*

O dia dos namorados no restaurante Terra

Não me lembro de alguma vez em 7 anos ter ido almoçar/jantar fora no dia dos namorados. Até este ano.
Curiosamente não fomos almoçar por ser dia dos namorados, mas sim porque queríamos passar o dia fora. Tinhamos planeado ir almoçar a um sitio que gostamos muito e que fica na Maia. Por ser bastante escondido não reservamos. E claro quando lá chegamos estava fechado, só abria à noite para o famoso dia dos namorados.
Ficamos basicamente sem saber o que fazer.
Apetecia-nos ir a vários sítios, mas todos deviam de estar cheios às 14h!
Liguei para o clérigos e ninguém atendeu. Liguei para o portarossa e estava com tlm desligado. GRRRRR.
Decidimos ir à malucos ao portarossa. Só tínhamos mesa às 15h00. Já toda eu fervia.
Na loucura o N. disse: vamos ao Terra.
Eu ainda hesitei, é caro, este mês já gastamos bem mais do que o recomendado em restaurantes mas com a fome que estávamos, o mais provável era começarmos a discutir 10 min depois.
Chegamos ao Terra e claro tivemos que esperar. Completamente lotado. Mas depois de esperarmos na sala deles e vermos os pratos maravilhoss a passar pela nossa frente, é impossível voltar atrás.

Que almoço fantástico. Não só,  pela comida maravilhosa, a garrafa de vinho que partilhamos mas pela luz. É certo que chovia lá fora mas a última vez que estive no Terra foi ao jantar e não sabia que o restaurante era tão bonito.
Deliciei-me com um paté de frango com molho pesto no couvert. Uma sopa de lagosta e funcho e um risotto de espargos com gambas.
Acabei a refeição com uma simples e divinal mousse de chocolate.
E saimos do restaurante eram 17h00.

É escusado dizer que o nosso jantar do dia dos namorados foi um creme de abóbora e cenoura. E eu diria que já foi muito ;)

Novo spot da cidade: O Cantinho do Avillez Porto

Desde que abriu que queríamos ir lá.

Não havia como escapar ao Cantinho do Avillez.

Como fomos almoçar, não reservamos e quase que não conseguíamos mesa. Mas lá disse que não tinha pressa e 45 min tinhamos uma mesa ao lado da janela!

É incrível como estes sítios estão SEMPRE cheios. Sexta-feira ao almoço.

É o novo spot da cidade. Além de ser giro, a comida é boa.

O couvert começou logo com uma manteiga de trufa mega espectacular. O caril estava bom e o N. comeu uma alheira assada com ovo estrelado e tomate fumado (esqueceram-se de colocar o tomate!!!!) mas para mim top dos tops foi a sobremesa.

Chama-se avelã. E ficou presa na minha memória.

Também existe a de chocolate. 

Fica a chamar por mim o risotto de cogumelos e o chocolate.

Para um jantar. 

Enjoy life #almoço no DOC

Estive a ver fotografias e percebi que ainda não tinha postado as fotografias todas do nosso último almoço no DOC.
É sempre um prazer ver estas fotografias.
E sempre que as vejo, percebo o porquê de não me importar de gastar uma parte do meu salário em jantares especiais.
Neste caso até foi grátis. Mas quem cozinha assim, merece ser bem pago.
Sinto-me uma privilegiada e comer assim é um dos prazeres desta vida ;)

*

[e para quando uma visita à casa de chá da boa nova, Sr. namorado? ]

Enjoy life: #spirito Cupcakes Porto

Nas férias fomos conhecer o novo spot da cidade: spirito.
Já éramos fãs da de Braga, por isso já sabíamos ao que íamos! E quando lá chegamos a fila já ia na parte de fora!
Levamos o meu afilhado que provou os gelados de cerelac e maltesers ;) Nós ficamos pelos cupcakes! E que bom aspecto!
São óptimos! Só não ficamos fãs do de manteiga de amendoim porque achamos muito enjoativo, mas de resto é muito bom!
E a sala é amorosa ;)
Ora vejam as fotos ;)

Enjoy life: food: Casa de Pasto Barco Boador

Mais um fds vivido a mil à hora.
O único momento em que parei foi Domingo à noite!
Ás vezes acho que nestes últimas semanas até a dormir ando stressada.
É tanta mas tanta coisa nesta cabeça. E esta semana promete.
Desde continuar a ver apartamentos, ir a feira medieval, jantares de amigos, continuar a preparar o pic-nic e ainda tratar de tudo lá em casa...não vai ser fácil.

Mas sábado à noite conseguimos ir jantar fora, desde a operação da minha mãe que temos estado sempre por casa, ontem tínhamos um aniversário à noite mas antes decidimos ir jantar a um restaurante novo que abriu em Espinho.
Já éramos fãs do Barco Boador, mas agora o Barco Boador é Casa de Pasto, a ementa é elaborada pelo chef da casa e pasto da palmeira. Nunca lá fomos mas a vontade era mais do que muita.

Começamos pelo mais recente. Eram quase dez da noite e tínhamos a "nossa" mesa à janela à nossa espera.
O espaço é lindo, desde a parte de baixo à cima. E a comida é óptima. Tem vários pratinhos para partilharmos e todos os meses a ementa muda. É escusado dizer que em Setembro nas nossas férias vão receber a nossa visita!
Para consultarem a ementa do mês de Agosto, podem ir aqui.

Aqui ficam as imagens do que comemos.
Que saudades que eu tinha e um jantar assim a dois. Quem nos tira isto, tira-nos tudo ;)

E a chuva caia lá fora. Foi perfeito=)

Enjoy Life#Porto Wine Fest@Gaia

Ontem foi dia de cais de Gaia. Quando muitas vezes se fala de tudo o que o Porto oferece, tenho pena que muitas vezes o cais de Gaia pareça algo menosprezado. Afinal de contas, uma das melhores formas para aproveitar a beleza do Porto é mesmo aproveitá-lo a partir do outro lado do rio.

Além de ter sido dia de Cais de Gaia, foi dia de vinho do Porto. Aproveitamos a hipótese de almoçar pelo DeCastro Gaia e visitar o Porto Wine Fest. Provas de vinhos do Porto, sessões de show cooking, sol e vista para o Douro. É uma pena que amanhã não seja dia de fazer o mesmo.

Enjoy life #Expensive Soul - concerto em Paredes

Sábado é dia de ir ver os Expensive Soul a Paredes.
Todos os anos chega o Verão e lá vamos nós ver os Expensive Soul.
É que é uma explosão de alegria os concertos desta dupla!
E desta vez vamos poder ouvir em primeira mão o cd novo: sonhador!
É de borla e pelo que vi o recinto é engraçado ;)
Vai um grupo giro por isso tenho a certeza que vai ser uma grande noite! Só espero que o S. Pedro ajude e não chova ;)

Enjoy life# Rota das Tapas, Porto

 A rota das tapas foi feita numa daquelas noites de Verão!
Experimentamos 4 tapas (falta a fotografia da primeira) e gostamos das 4!
Começamos pela tasquinha dos sabores, passamos para o serrote, o oli e terminamos no moonshine.
Pelo meio bebemos cervejas. Muitas. E esta é boa!
Éramos 5 e a parte gira foi mesmo ir carimbando o nosso mapa e escolhermos as que realmente queríamos experimentar!
É possível fazer a rota das tapas até ao próximo Domingo!

Nós Primavera nas virtudes - Porto

E amanhã o fim de tarde/noite vai ser passado aqui, com as melhores amigas.

Tem duas coisas que adoro: o jardim das virtudes e Dead Combo!

Estamos a planear comer o melhor hamburguer da cidade e ver um pôr-de-sol mega maravilhoso.

Apareçam é gratuito e sabe sempre bem um fim de tarde neste Porto fantástico!

Enjoy life #Rota das tapas, Porto

Quinta-feira vou fazer a rota das tapas no Porto com as amigas.
Juntar o Porto, amigas e comida parece-me ser o suficiente para considerar o melhor da vida e se forem tapas em sítios diferentes e giros ainda melhor.
A ideia é ir a vários e ir provando tudo o que nos apetece.
No Porto há vários sítios giros aderentes, ora vejam lá:

Porto: Casa do Carmo; Trinkas; Moonshine; Oli; Canelas de Coelho; Baixaria; Serrote Bar; Tasquinha dos Sabores; Tapas Club Lounge Bar; La Scala; Bom de Sal; Café Lusitano; Máximo; À Parte; Das Tripas Coração; Real Feytoria

A rota das tapas vai estar dividida em duas zonas, a zona da ribeira e a zona da baixa.  A ideia é pegar no mapa e ir traçado as que realmente queremos provar. O evento vai decorrer até dia 8 de Junho e eu prometo fotos giras das especialidades e do roteiro!

Enjoy life# o jantar de ontem

Que saudades de cozinharmos juntos e só para nós.
Temos andado a jantar à pala das nossas mamãs. Não temos tido tempo para cozinharmos e ontem à noite lá decidimos fazer um jantar mais leve! Claro que no fim estávamos empanturrados mas garanto-vos que estava tudo óptimo!

Fizemos uma limonada com hortelã e frutos vermelhos para acompanhar. Deliciosa.
E para além da minha sopa de peixe com gambas, ainda fiz umas ameijoas com mexilhões à bolhão pato!
Como não tinha croutons para a sopa, parti broa aos pedaços, polvilhei com oregãos e azeite e meti no forno durante 10 min, ficaram crocantes e perfeitos para acompanhar o jantar.
Tudo muito rápido e muito saboroso.
Depois começamos a ver viagens, hotéis, voos...e acho que Junho vai ser um mês bom!

Enjoy life# My hostel, Guimarães

A despedida foi bonita, como já tinha dito.
Foi tudo preparado num grupo criado em Dezembro de 2013, via fb, que é a melhor forma de comunicarmos.
A grande dificuldade foi escolher o sitio, mas depois de escolhido o sitio e a data tornou-se tudo muito mais fácil.
Iríamos para Guimarães.
Escolhemos um hostel amoroso para passarmos a noite, a ideia era não gastarmos muito dinheiro, mas confesso que pelo que pagamos, não esperava nada que o hostel fosse tão bom!
Tivemos imensa sorte para começar, o hostel durante o fds foi só nosso. Uma casa gigante, com excelentes condições para 11 meninas! Foi uma festa.
A decoração era giríssima, o dono muito simpático, preparou-nos um peq almoço tardio e ainda nos deu a conhecer o melhor da casa: o jardim exterior! Lindo! Aproveitamos o fim da tarde e o inicio da manhã de Domingo.
Recomendo inteiramente!

Enjoy life: Marcelo D2 e a queima das fitas!

Queima 2014.

O concerto do Marcelo D2 foi fantástico! Ficamos mesmo à frente e vibramos imenso!

Mind da Gap encheu-nos o coração com o tema das famosas borboletas!

Antes da queima ainda tivemos tempo de irmos jantar a um restaurante mesmo ao lado do picaba, que é um amor! As paredes são portas antigas e claro que eu tive que fotografar!

Viemos embora demasiado cedo! Estava muito frio e miúdas de 28 anos já não aguentam uma noite de folia depois de um dia de trabalho!

Quando eu e a Lua vimos a cama à frente, nem queríamos acreditar!

A parte boa de ir à queima é podermos recordar as nossas noites de queima, o ano de caloira, as mocas, os jantares, as amigas...

Foi uma sexta diferente mas muito animada. E sabe sempre bem reunir as melhores amigas à volta de uma mesa!

Enjoy life: sushi no Kyodai sushi bar and Terrace

No dia em que ele chegou decidimos começar logo aproveitar o tempo que tínhamos juntos. Estava um tempo brutal, com um sol maravilhoso e apetecia-me ir até uma esplanada. Por outro lado, era feriado e sabíamos que as praias iam estar cheias e mais do que ver o mar, queríamos estar juntos em paz. Só os dois.
Ligamos para o Kyodai sushi bar and terrace, que fica junto ao shopping  Bom Sucesso e reservamos uma mesa. Sushi. O melhor da cidade, segundo a Time Out.
O espaço por dentro é lindo, mas foi ainda melhor quando percebemos que tínhamos uma mesa no terraço e só para nós.
Optamos os dois pelo menu de degustação. 6 entradas (2 quentes + 4 frias) e 15 peças de sushi.
Dizem que é o melhor sushi porque não é uma cozinha de fusão, percebemos isso quando chegaram as entradas frias.
As quentes estavam maravilhosas, tempura de camarão e crepes.
As frias pareciam saídas de outro país! Algumas eram boas, outras nem por isso. Mas é incrível como a mistura de outros ingredientes e molhos por vezes fazem com que passemos a gostar de outro alimento, numa das entradas frias, o ingrediente principal era o nabo, eu odeio nabo, mas ali não sabia a nabo!
Tivemos uma entrada que por ter um molho muito avinagrado foi trocada por uma quente, cortesia do restaurante. Um gesto simples que nos conquistou.
Nós nem se quer nos queixamos, afinal eram 6 entradas e o restaurante não tem culpa que não gostemos, mas quando a funcionária percebeu que praticamente não tínhamos comido a entrada, prontificou-se a fazer uma substituição. E que boa! Vieiras gratinadas.
Conseguem imaginar a nossa fome quando chegaram à mesa 30 peças de sushi?
Ficaram umas 10 na mesa e não conseguimos chegar à sobremesa.
O sushi era diferente de tudo o que já provei. Sem queijo philadelphia, com um peixe fresco e de qualidade. Com diferentes tipos de peixe, o que nos surpreendeu.

No geral, é um menu de degustação que vale a pena, pela experiência que é comer tanta coisa nova. O preço sem ser extremamente acessível, pareceu-nos razoável em comparação com os outros restaurantes de sushi e a quantidade de comida que nos disponibilizaram.
É um restaurante para voltarmos. Numa noite de Verão.

Enjoy Life: Praia de Cortegaça, um paraíso

Praia de Cortegaça.
Linda.
Um mar azul, um pequeno paraíso.
E o restaurante: um arroz de marisco com lagosta maravilhoso.
E assim foi o dia da mãe*