Enjoy life# o jantar de ontem

segunda-feira, maio 26, 2014
















Que saudades de cozinharmos juntos e só para nós.
Temos andado a jantar à pala das nossas mamãs. Não temos tido tempo para cozinharmos e ontem à noite lá decidimos fazer um jantar mais leve! Claro que no fim estávamos empanturrados mas garanto-vos que estava tudo óptimo!

Fizemos uma limonada com hortelã e frutos vermelhos para acompanhar. Deliciosa.
E para além da minha sopa de peixe com gambas, ainda fiz umas ameijoas com mexilhões à bolhão pato!
Como não tinha croutons para a sopa, parti broa aos pedaços, polvilhei com oregãos e azeite e meti no forno durante 10 min, ficaram crocantes e perfeitos para acompanhar o jantar.
Tudo muito rápido e muito saboroso.
Depois começamos a ver viagens, hotéis, voos...e acho que Junho vai ser um mês bom!

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