Enjoy life: food# Receitas saudáveis#1

segunda-feira, março 10, 2014
A primeira receita mais saudável foi feita há 15 dias.
Começamos por assar salmão com funcho, tomate e ervas aromáticas (tomilho-limão e alecrim).
Para acompanhar cortei batatas e cenouras em palitos, temperamos com alecrim, tomilho-limão, oregãos, uma pitada de sal e uma pitada de azeite. Deixamos tudo a assar no forno durante mais de 30 min e fomos mexendo sempre para ficarem o mais estaladiças possiveis.
No fim, voltamos a colocar ainda mais ervas aromáticas.
Estava óptimo! É verdade que colocamos uma pitada de sal mas quase que nem é preciso se usarmos ervas frescas, porque quer o tomilho, quer o alecrim tem sabores muito fortes!
Ficamos ainda viciados em funcho! É óptimo, doce e foi um óptimo acompanhamento do salmão!

2 comentários: